〜Путешествие, ведомое сердцем〜
Ночь, когда я перепутал дату и наткнулся на лучший ужин

Ночь, когда я перепутал дату и наткнулся на лучший ужин

опыт, еда, культура, история
|
Clock

2 min to read

Дождливый Ханой: работал в Phe la и договорился поужинать со знакомым со времён, когда я жил в России. Но я перепутал дату и пришёл в ресторан один. Cha Ca La Vong, которую я там попробовал, оказалась самой вкусной в моей жизни. Именно потому, что я был один, я смог сосредоточиться только на еде — история об этом дождливом вечере.

Лучший в моей жизни Cha Ca La Vong, родившийся из недоразумения.

Под дождём, 30 минут пешком до Phe la

Сегодня рабочий день. Я пошёл в ближайший Phe la пешком, под зонтом, потому что шёл дождь. Примерно через 30 минут пришёл. На дорогах Вьетнама всегда полно мопедов, поэтому это действительно утомляет, а иногда даже пугает.

Но я постепенно привыкаю, и это меня успокаивает. Думаю, если продолжать путешествовать по миру, я наверняка узнаю многое о разных странах и стану полон уверенности.

Я пришёл в Phe la, там было много людей. Едва-едва один парень ушёл, поэтому я занял его место и около трёх часов работал и писал дневник. Снова заказал тот же улун — он был очень вкусным. Я подумал, что хотел бы воспроизвести такое же меню и в Японии. Но у кафе низкая рентабельность, так что сначала нужно стать финансово независимым.

Один ужин, начавшийся из недоразумения

Мне написал знакомый из времён, когда я был в России. Он вьетнамец, и в России мы были просто знакомы и ни разу не разговаривали.

Но он написал «Welcome to Vietnam», и я давно хотел встретиться, поэтому решил воспользоваться возможностью и предложил пойти поесть. Он согласился, и мы решили либо сегодня в 20:00, либо 11-го.

По контексту сообщений мне показалось, что речь о сегодняшнем дне, и я поспешил домой и направился в указанный ресторан. Сев за стол, я понял, что на самом деле он хотел встретиться 11-го, а не сегодня.

Лучший в моей жизни Cha Ca La Vong

Мне ничего не оставалось, кроме как заказать самое популярное блюдо — Cha Ca La Vong. Это было невероятно вкусно. Блюдо из рыбы и зелёного лука, его подают с соусом, рисовой лапшой и арахисом. Было настолько вкусно, что хотелось заказать снова.

На самом деле я даже был рад, что ел один. Я смог сосредоточиться на еде. Когда ешь с другими, легче сосредоточиться на разговоре, чем на еде. Но сегодня я смог полностью сосредоточиться на еде, и это было здорово.

На обратном пути я поехал на мопеде и попал под сильный ливень: очки промокли, лицо было всё влажное, и я вернулся в хостел.

Автомат с замороженными креветками (ха-ха)

#Ключевые слова

● Profile

Kota Ishihara

Выпускник факультета естественных наук и инженерии (кафедра наук о жизни) Университета Киндай. После окончания учёбы самостоятельно освоил веб‑разработку и начал работать фрилансером в 2022 году. Сейчас он путешествует вокруг света, параллельно работая веб‑инженером, и продолжает делиться в блоге, на YouTube и в соцсетях под темой: «Жить как путешествуешь. Работать с вдохновением. Соединяться сердцем». Вместо того чтобы просто посещать достопримечательности, он ценит «вдыхать воздух страны и оставаться там так, словно живёшь на месте». В будущем он мечтает сделать Европу своей базой, создать креативную многонациональную команду и запускать трансграничные проекты. А также стать пилотом и самому держать штурвал. Музыка и мода — инфраструктура его жизни. К наушникам он очень строг. Человек, которого он уважает, — Таро Окамото.

#В том же настроении