Завтрак в доме Дэвида
Сегодня едем в Кахети с Дэвидом! Наконец-то осуществлялась мечта, о которой мы говорили с 2022 года — вместе съездить в Кахети и выпить вина.
Утром спокойно позавтракал в доме Дэвида: что-то вроде шпината в маринаде, тёмный хлеб, рис, варёное яйцо, жареная курица. Очень по-грузински и вкусно.
В Кахети на минивэне
После завтрака на такси доехали до станции метро.
На метро поехали к месту, где стояли минивэны. До отправления оставался около часа, поэтому зашли в ближайшее кафе. Я расспросил, какой чай посоветуете, активно общался. Вокруг было много американцев.
Прибыв в Кахети, дошли пешком до жилья. Мы сделали сюрприз родственникам его семьи, и дядя с тётей были удивлены.
Мне понравилось ощущение такой семейной связи.
Прогулка по городу и обед
Сразу же мы отправились бродить по городу! Для Дэвида это, вероятно, как свой собственный двор, а для меня — неизведанная территория. Все здания были по-настоящему красивы, воздух свежий, а город, окружённый горами, действительно успокаивал.
На обед решили пойти в ресторан неподалёку!
Вот тут я съел хинкали примерно в первый раз за четыре года! Это было действительно давно, и ещё в 2022 мы с Дэвидом пообещали: «в следующий раз вместе поедем в Кахети и выпьем вина!», и вот это наконец сбывалось.
Но похоже, он не любит пить вино днём, так что в итоге вино заказал только я, а мы вместе ели хинкали и салат из огурцов, помидоров и подсолнечного масла.
Этот салат я потом много раз встречал в дороге, но салат в этом ресторане был самым вкусным.
Я тоже давно не ел хинкали и смаковал каждое. Они были невероятно вкусны.
23-километровая стена и оранжевый закат
Мы пешком прогуливались по городу Сигнахи. Говорят, здесь есть 23-километровая стена — вторая по длине после Великой китайской стены. Мы прошли небольшую часть, и было очень холодно.
Но виды были невероятные, и по небу летало много самолётов. Небо казалось безграничным, я думал, что видно на сотни километров. Градиент оранжевого и синего заката был прекрасен.
Винодельня и оранжевое вино
Дошли пешком до винодельни. Дядя подробно всё объяснил — было очень познавательно. Я многое узнал об грузинском оранжевом вине.
Позже я узнал, что этот дядька когда-то просил руки матери Дэвида, когда был молодым (смеётся). Мир и в то же время тесен — может, это происходит именно потому, что в Грузии немного людей.
Мы продегустировали вина, и игристое мне понравилось больше всего. Правда, оно было дорогим.
В доме родственников — вино Superavi
Мы поели в доме родственников Дэвида.
Подавали хинкали, салат из баклажанов, хлеб, кебаб и много других блюд. Вино Superavi, которое там пили, было сладким и самым вкусным. Дядя рассказывал мне по-русски о своей жизни и о том, чем занимается.
Меня поражает, как здесь естественно разговаривать с совершенно незнакомыми людьми, и это действительно нормально. Думаю, если бы я так же уверенно подходил к людям, жизнь стала бы интереснее.
Приятное молчание
Первое путешествие в Кахети. Было очень приятно. Это родина матери Дэвида, поэтому поездка была наполнена разными ощущениями.
Первый день путешествия с Дэвидом. Разговоров было не так много, но, может, мы уже понимаем друг друга, поэтому много времени проводили молча, ценя время друг друга.
Но именно это, мне кажется, создаёт наше комфортное пространство.
