〜Путешествие, ведомое сердцем〜
Первое празднование Нового года во Франции! Фуа-гра и эскарго!

Первое празднование Нового года во Франции! Фуа-гра и эскарго!

дневник, Встреча, культура, опыт
|
Clock

9 min to read

Канун Нового года в средневековом городке с забытым кошельком — фуа-гра, эскарго и небо, усыпанное звёздами: так прошёл мой Новый год во Франции

«Надеюсь, в торговой улице можно будет расплатиться картой. Потому что я забыл кошелёк»

В тот момент, как только я сказал это Элене, меня накрыло чувство собственной нелепости. В средневековом городке Сарла-ла-Канеда я собирался встретить канун Нового года без кошелька.

Средневековый город, Сарла-ла-Канеда

Утром я выпил эспрессо, который приготовил Доминик. У них итальянская семья, поэтому они постоянно пьют кофе. Чёрный эспрессо. Потрясающе вкусный.

Я думал, какой у нас план на сегодня, но все собирались, и я машинально надел куртку и сел в машину. По-видимому, едем в Сарла-ла-Канеда — маленький город с рождественской ярмаркой и торговой улицей. В машине я понял: забыл кошелёк.

Всё время в машине я спал. Элена постучала меня по плечу, я открыл глаза — и передо мной открылся удивительный пейзаж. Архитектура напоминала средневековую Европу. Все здания были невероятно красивы — прямо как в Европе.

Как только мы сели на парковке, я весь в грязи. Ненароком сказал Элене о кошельке, и она ответила, что в торговой улице, наверное, нужны евро. Серьёзно? Я пытался оплатить картой через iPhone, но тут требовался Quickpay, и карта не прошла. Мне было неловко, и Элена оплатила за меня.

«Отдам потом, спасибо», — сказал я. «Да нет, всё в порядке», — ответила она. Эти слова ещё сильнее подкосили моё настроение. Не люблю, когда за меня платят. Подарки — это приятно, но платить за меня деньгами — очень некомфортно. Когда я покупаю что-то сам, это моё. То есть — свобода. Я хотел как-то стать независимым. Но кошелёк я забыл сам.

Мы много где гуляли. Зашли на верхнюю площадку лестницы, и когда я сказал: «Хочется отсюда спрыгнуть», мне в шутку ответили: «Спрыгни тогда. Ты же будешь тем, кто сломает себе кости».

Рождественская ярмарка и город фуа-гра

Этот город знаменит фуа-гра — даже есть памятник гусю. Я решил купить на память фигурку курицы.

На рождественской ярмарке были мама и Доминик, они ели глинтвейн и жареные каштаны. Доминик купил мне глинтвейн. Жареные каштаны были просто великолепны.

Каждый раз, когда мне что-то делают или что-то покупают, во мне срабатывает благодарность и принцип взаимности — я думаю, чем могу отплатить. Но если это становится постоянным минусом, это начинает давить. Мне нравится, когда мне помогают, но слишком много получаемой помощи тоже неприятно.

Пока я один смотрел витрины, Элена подошла ко мне и вместе со мной осматривала вещи. Элена купила себе деревянный блокнот с надписью «Элена». Я нашёл кольцо — в нём была какая-то трава или растение, и оно было очень красивым. «Элена! Посмотри! Разве оно не невероятно красиво? Можно мне купить?» — сказал я. Конечно, я потом верну деньги.

Кстати, я заметил, что у меня и у Элены почти одинаковые нелюбимые вещи: голубой сыр, эскарго, фуа-гра. Похожи друг на друга.

Я хотел съесть эскарго, но в первом месте всё было распродано, во втором — отказали. Элена любит брецель и купила себе один, ела его. Она немного поделилась со мной. Я думал, он будет твёрже, но оказался очень мягким — неожиданно.

После торговой улицы мы гуляли, заходили в уютные магазинчики. Элена любит L'Occitane и купила крем. Я взял бальзам для губ L'Occitane — 1300 иен. Аромат действительно приятный, и я быстро решился.

В стране индивидуализма

По пути в супермаркет в машине мы с Эленой долго говорили про «французский индивидуализм». Значение моей фразы «не обращают внимания на других» и то, что вкладывала в это Элена, немного отличалось, и ей было очень интересно понять разницу.

Доминик тоже спросил, какое у меня впечатление о Франции. Очень индивидуалистичная — не лезут в чужую жизнь. Делай, что хочешь, если хочешь, но ясно говорят, если это не по их. Еда просто потрясающая. Если не сказать — не поймут; тут нет культуры угадывания.

Я также говорил, что в Японии трудно завести друзей. У меня в инсте около 400 подписчиков, но настоящих «друзей» среди японцев — человек 3–5. Большинство моих друзей — из Европы.

Я объяснил, как я люблю культуру Франции: «Если кто-то думает так, пусть будет так. Я иначе, но это не значит, что я тебя не люблю». В Японии часто рвут отношения, если кто-то высказывает иное мнение. Во Франции индивидуализм — у каждого своя жизнь, свобода. Если не согласен — скажешь, но из-за этого не перестанешь любить человека. Какая прекрасная культура.

На обед — багет. Только багеты. С тех пор как приехал во Францию, аппетит уменьшился. Элена и её мама почти не едят, и я автоматически стал есть меньше. Кладёшь камамбер на багет и ешь. Запах резкий. Возможно, он не был охлаждён и продолжал бродить.

Впервые в жизни я попробовал рокфор. Вкус настолько был нетипичен для сыра, он был тягучим. У меня было представление, что голубой сыр более твёрдый, но это совсем не так. Во время еды мне стало плохо. Достаточно попробовать один раз — и хватит. Я разлюбил «настоящий» голубой сыр.

Когда я попросил воду, Доминик дал мне из-под крана. Оказывается, во Франции можно пить воду из-под крана.

Днём в Сарле — снова

Мы все вернулись в Сарла. На этот раз я взял кошелёк и попытался снять в банкомате, но два раза не сработало. Потом сообразил: по японскому времени было 1 января, 0:15 — пятнадцать минут после Нового года. Может, в этом причина.

Мы с Эленой гуляли по рождественской ярмарке. По дороге какой-то мальчик лет десяти играл на трубе. Мы вдвоём попробовали чуррос. Элена ела чуррос с яблоком сверху, но насытилась уже на половине, и я доел остальное. Какой же у неё маленький желудок.

Какой‑то перуанец продавал шарфы в виде овечек из пряжи. Маленькая стоила 1 евро. Я купил большую за 2 евро. Она была действительно милая.

Элена купила по одной овечке для подруги и для себя. Остаток брецеля она сказала отдать маме. Я сказал: «Я бы всё съел и сделал вид, что ничего не было», — и она рассмеялась. Правда, она очень заботливая и теплая душой.

Мы зашли ещё и в церковь. Это была моя первая христианская церковь. Витражи святой Марии, много скамеек — место действительно священное. Красиво, но почему‑то отчасти жутковато.

Мы сидели в кафе на площади с Эленой и вспоминали 2022 год. Для меня этот год был по-настоящему годом испытаний. Я закончил универ, не искал работу и у меня было 0 иен. Потом я начал учиться веб‑разработке по десять часов в день в течение пяти месяцев. Было тяжело, но в итоге я встретил Новый год во Франции. Я никогда даже в микроскопическую долю не думал, что та шутка «хочу съесть мамин песто» сбудется.

По дороге домой Элена играла с купленной овечкой — сколько штук подряд можно положить сверху. Когда все встали, она закричала: «Йееееееее!»

Когда мы пришли домой, закат был невероятно красив. Просторы простирались до горизонта. Оранжевые и голубые полосы смешивались.

У камина мы дали имена купленным овечкам. Элена назвала свою Zibra. Я — Кевин, по имени большой птицы Кевин из фильма «Вверх!». У этой овечки тоже очень большие и милые глаза. Она спросила: «Ты загадал желание?» — но я ещё не успел. Мне едва хватило сил, чтобы просто выбрать имя.

Раз уж мы здесь, решили посмотреть фильм. Сначала шёл фильм, рекомендованный Домиником, но я совсем не понимал французский и мне было неинтересно, так что мы переключились на мой любимый фильм «Такси». Кажется, Элене он понравился: она весь фильм много смеялась. Мне было приятно. Если говорить о французском кино — «Такси» просто мастхэв. Очень смешно.

Канун Нового года с фуа‑гра и эскарго

Перед ужином у нас было аперо: итальянская салями и испанское ламбруско. Доминик открыл вино, мы выпили за праздник. Божественно вкусно — я был так жаждущий, что сделал залп. Доминик показал жестом: «Не стоит пить залпом!» Он всегда такой энергичный.

Последний приём пищи перед боем курантов: закуска из яиц с майонезом и тунцом, морепродуктовая тарелка с эскарго, салат, багет, фуа‑гра. Много всего.

Честно говоря, одного кусочка фуа‑гра было бы достаточно. Когда его слишком много, он начинает надоедать.

И вот, наконец, эскарго. Я не люблю моллюсков, но хотел попробовать ради опыта. Я ел с майонезом. В какой‑то момент я задержал дыхание. Если бы дышал, возможно, стошнило бы. Было настолько отвратительно. Жена Доминика ела спокойно, и я подумал, что это плохо.

В итоге я попробовал эскарго во Франции. Конечно, это было невкусно. Но ради опыта я был счастлив. Доминик наливал и белое, и красное вино. Я выпил даже два бокала розового. Всё было действительно вкусно. Мы ели торт, ели мандарины.

Элена разрисовала мандарины для подруги, которых она встретила на Кипре, и отправила фото в инсту. Она всегда думает о друзьях, такая тёплая и искренняя.

Небо, усыпанное звёздами, и обратный отсчёт

Мы вышли на улицу и посмотрели на звездное небо. Оно было невероятно красивым. Не думал, что можно увидеть так много звёзд. Ночное небо было как бы в цвету, и можно было отчётливо сказать, какая это звезда. Мы с Эленой гуляли и обсуждали: «Эта звезда вот та, да?»

Я был очень пьян, но звёзды были настолько красивы, что я был по‑настоящему тронут.

Возможно, это было самое красивое звёздное небо, которое я видел. У меня дома свет мешает, и звёзды там почти не видно. У Элены летом они смотрят на звёзды прямо из сада. Для неё это не удивление, а для меня — особенный момент. Мы даже сделали снимки на плёночную камеру.

На улице становилось холоднее, но было трудно поверить, что на календаре 31 декабря. Здесь теплее, чем в Японии — около 12 градусов.

Когда мы зашли внутрь, Элена спала на диване, обнимая динозавра по имени Вигор. Говорит, что в следующей жизни хочет быть кроватью — она так любит спать. В самом первом представлении в Hello Talk она написала, что любит писать и спать в кровати. Когда она засыпала с Вигором, это было по‑настоящему мило и невинно.

Доминик предложил сыграть в настольную игру. Бросаешь кубик, и если выпадает шесть — можешь стартовать. Элена летела и первой пришла к финишу. Затем мама. Доминик и я мучились добраться до финиша, несколько раз нас выбивали назад к старту. В острой борьбе чуть‑чуть выигрывает Доминик. Я закричал: «Ааааааааааа!!!!» Было невероятно весело. Элена похлопала меня по плечу, утешая, но мне до сих пор обидно.

Я сказал: «Ты должна мне заплатить — я сделал фото звёздного неба», а она ответила: «Ты должен заплатить мне — я была моделью».

До боя курантов осталось 30 минут. Готовим шампанское. За 5 минут начали снимать видео. С 30 секунд до — мы все отсчитывали по‑французски.

В момент, когда наступил 2023 год, Элена открыла шампанское.

С Новым годом!

#Ключевые слова

● Profile

Kota Ishihara

Выпускник факультета естественных наук и инженерии (кафедра наук о жизни) Университета Киндай. После окончания учёбы самостоятельно освоил веб‑разработку и начал работать фрилансером в 2022 году. Сейчас он путешествует вокруг света, параллельно работая веб‑инженером, и продолжает делиться в блоге, на YouTube и в соцсетях под темой: «Жить как путешествуешь. Работать с вдохновением. Соединяться сердцем». Вместо того чтобы просто посещать достопримечательности, он ценит «вдыхать воздух страны и оставаться там так, словно живёшь на месте». В будущем он мечтает сделать Европу своей базой, создать креативную многонациональную команду и запускать трансграничные проекты. А также стать пилотом и самому держать штурвал. Музыка и мода — инфраструктура его жизни. К наушникам он очень строг. Человек, которого он уважает, — Таро Окамото.

#В том же настроении