Né d'un malentendu, le meilleur Cha Ca La Vong de ma vie.
Sous la pluie, 30 minutes à pied jusqu'au Phe la
Aujourd'hui c'était une journée de travail. Je suis allé à pied au Phe la près d'ici. Il pleuvait et j'avais un parapluie. J'ai marché environ 30 minutes pour arriver. Les routes au Vietnam sont toujours remplies de motos, donc c'est vraiment épuisant, voire effrayant.
Mais je suis aussi soulagé de constater que je m'y habitue peu à peu. Si je continue à voyager à l'étranger, je suis sûr que je découvrirai beaucoup de pays et que je serai rempli de confiance en moi.
Je suis arrivé au Phe la mais il y avait beaucoup de monde. Un garçon est à peine parti, j'ai donc pu garder sa place et y rester environ trois heures à travailler et à écrire dans mon journal. J'ai commandé à nouveau le même thé oolong, il était vraiment délicieux. J'aimerais beaucoup reproduire exactement ce menu au Japon. Mais les cafés sont peu rentables, alors je me suis dit que ce serait pour après être devenu indépendant financièrement.
Un dîner en solo né d'un malentendu
Un contact de l'époque en Russie m'a écrit. Il est vietnamien et, lorsqu'on était en Russie, nous n'avions jamais vraiment parlé, on se connaissait juste de vue.
Mais il m'a envoyé 'Welcome to Vietnam', et comme je voulais le rencontrer depuis un moment et que c'était une bonne occasion, je lui ai proposé d'aller manger. Il a répondu 'ok~', et on a convenu soit ce soir à 20h, soit le 11.
En regardant le contexte des messages, j'ai pensé que c'était pour aujourd'hui, alors je suis rentré chez moi en vitesse et je suis allé au restaurant indiqué. Une fois arrivé et assis, j'ai compris que ce n'était pas pour aujourd'hui : il venait le 11.
Le meilleur Cha Ca La Vong de ma vie
N'ayant pas le choix, j'ai commandé le plat le plus populaire : 'Cha Ca La Vong'. C'était incroyablement bon. Un plat de poisson et d'oignons verts auquel on ajoute une sauce, des nouilles de riz et des cacahuètes. C'était tellement délicieux que j'avais juste envie d'en reprendre.
Au contraire, je me suis même dit que c'était bien d'avoir mangé seul. J'ai pu me concentrer sur le repas. Quand on mange avec quelqu'un, on a tendance à se focaliser davantage sur la conversation que sur la nourriture. Mais aujourd'hui j'ai pu concentrer mon attention sur le repas, et c'était vraiment bien comme ça.
Au retour j'ai pris un scooter, j'ai été battu par une pluie torrentielle, mes lunettes étaient trempées et mon visage complètement mouillé en rentrant à l'auberge.
