Je me suis réveillé à midi. Ces derniers temps, quoi que je fasse, je n'arrive pas à me débarrasser de la fatigue. Chaque jour je rencontre de nouvelles personnes, je bavarde, et sans m'en rendre compte ma tête tourne à plein régime en russe. Malgré tout, je trouve ma vie actuelle agréable. Il y a des choses dures et des moments d'incertitude, mais en tout cas je m'amuse.
Petit-déjeuner tardif avec Elina
Quand je suis allé à la réception, Elina était là.
Elle m'a dit « osoyo », comme si elle était devenue tout à fait japonaise (rire).
On a pris le petit-déjeuner ensemble. Il était déjà passé midi. En bavardant de choses et d'autres, on a parlé du programme du jour.
Aujourd'hui, il paraît qu'un Japonais va venir et qu'il prendra le lit à côté du mien. « Je suis un peu nerveux », ai-je dit à Elina. Parler avec des Japonais à l'étranger n'est pas désagréable, mais ça me rend nerveux. J'ai, à un niveau presque nerveux, le sentiment que « les Japonais » = « il faut respecter les règles, on est constamment surveillé et jugé ». Donc je pense que je ne peux probablement pas être « moi-même ».
À la recherche d'un SSD au TSUM, et surprise : du sushi
Nous sommes allés à pied au centre commercial TSUM. Le but était de chercher un SSD. J'ai demandé à Elina un magasin recommandé, on y est allé, mais finalement je n'ai pas trouvé le SSD que je voulais.
Apparemment au Kirghizistan les HDD sont la norme et les SSD ne se vendent pas beaucoup. De plus, ce n'est pas des grands magasins style enseigne de bricolage, mais une multitude de petites boutiques alignées. Il y avait même des articles sans étiquette de prix, il fallait négocier chaque prix, ce qui était assez pénible. Finalement j'ai décidé d'acheter au Kazakhstan et j'ai abandonné cette fois-ci.
Ensuite, on est allé au restaurant de sushi au dernier étage. J'ai commandé un Philadelphia et un fry roll et ils ont apporté une quantité tellement énorme que j'ai failli en éclater.
Rendez-vous cinéma avorté
Comme c'était l'occasion, on avait prévu d'aller au cinéma avec Kanykei, que j'avais rencontrée l'autre jour. En vérifiant les billets au centre commercial, le film qu'on visait n'était pas disponible en version anglaise, seulement en russe. Mais si on allait le voir, je préférais en anglais. Après l'avoir dit, on a décidé de regarder un autre film.
Le film qu'elle proposait commençait à 19h50. Mais aujourd'hui on devait préparer du riz frit à partir de 21h. Il n'y avait que deux heures, et il pleuvait dehors. On a donc décidé de « juste manger normalement aujourd'hui ». Quand je lui ai dit qu'il y avait une soirée, elle a dit « remettons ça à une autre fois ».
Je me suis dit qu'il y a des jours comme ça. C'est probablement aussi un manque de planification de ma part. L'inconfort de ne pouvoir voir le film qu'en russe a peut-être éloigné chez moi l'envie d'aller au rendez-vous avec elle. J'étais fatigué aujourd'hui et, honnêtement, j'ai même songé à décliner pour d'autres raisons. Je pense que cette atmosphère a sûrement été ressentie par elle aussi.
Le rendez-vous avec elle a été vraiment agréable et j'ai souri. Mais honnêtement j'étais un peu fatigué. Je sentais aussi une certaine pression : comment lancer des sujets, faut-il sourire tout le temps ? En imaginant ce qui se passerait après le film, j'ai pensé que revoir un film ensemble pour la deuxième fois n'était peut-être pas la meilleure idée.
Mais ça arrive. On n'y peut rien. Le timing était juste mauvais. C'est la vie.
J'ai remis mon imperméable et suis rentré à l'auberge en écoutant un audiobook. C'était une journée plus instructive que d'habitude. Je pense que se placer dans des environnements inconfortables est précisément important pour grandir. Pas seulement rester dans des endroits agréables, mais se mettre dans des lieux anxiogènes, nouveaux, et voir comment on s'y adapte. C'est cela que je veux apprendre activement.
La soirée de riz frit commencée au sous-sol
Une fois arrivés sains et saufs à l'auberge, on devait faire du riz frit. Les ingrédients avaient été achetés la veille au soir, mais tout le monde, moi y compris, était fatigué, si bien que la préparation du riz frit avait été reportée à aujourd'hui.
J'ai fait un peu de travail sur l'ordinateur et comme la capacité du DJI était pleine j'ai déplacé les données de la caméra. En attendant je me suis assoupi et j'ai fait un petit somme dans mon lit. Quand j'ai regardé, il était 21h20. Sur Telegram, Liza m'avait écrit : 'Je fais du riz frit, viens~'.
En descendant au sous-sol, tout le monde avait déjà commencé à se préparer. Il y avait quelqu'un qui coupait l'ail, Elina qui lavait le riz. Quant aux autres, Roma et Liza, ils se contentaient de rire à côté.
Elina, alors qu'elle avait son travail à la réception, trouvait des moments pour couper le poulet ; dès que le téléphone sonnait elle retournait à la réception, quand un client arrivait elle le guidait jusqu'à sa chambre puis revenait. Elle était surchargée. En revanche Liza et Roma ne faisaient que rire et s'amuser. Bien sûr il y a une différence selon que l'on travaille ou pas, mais en les regardant de loin je trouvais ça intéressant. Vu d'ensemble, on voit ce genre de paysage.
Mon tout premier riz frit
On a cuisiné 1,5 kg de riz. On l'a cuit en deux fois, 0,75 kg à chaque fois. Quand je vivais en Géorgie je cuisinais souvent de grosses quantités, donc je savais déjà comment cuire le riz. Ça s'est donc déroulé sans accrocs. Mais c'était la première fois que je faisais du riz frit, donc honnêtement j'étais un peu nerveux.
Pendant que Liza filmait, j'ai d'abord fait griller le poulet, ajouté l'ail, mis les œufs, puis ajouté le riz, ajouté sel et poivre et mélangé sans relâche. Avec 0,75 kg, ce n'était plus comparable à la sensation de faire un riz frit normal.
Pourtant, en continuant à mélanger avec effort, tout s'est bien amalgamé et une bonne odeur s'est dégagée. Quand j'ai demandé de goûter, Elina a dit « C'est délicieux ! ». Quand j'ai demandé à Liza, elle a aussi dit « C'est délicieux ! ».
Honnêtement, j'ai été surpris. J'étais tellement habitué au riz frit que l'on mange dans les restaurants de ramen au Japon que je ne pensais pas du tout que le mien était bon. C'est pourquoi ce simple compliment m'a fait tellement plaisir.
Le riz frit était prêt, on l'a partagé en sept assiettes et tout le monde a mangé. Avec du Coca c'était incroyablement bon. C'est encore meilleur quand on mange à plusieurs, je trouve. Peut-être parce que j'étais fatigué je n'ai pas beaucoup parlé, mais faire du riz frit dans une auberge au Kirghizistan est sans aucun doute devenu un merveilleux souvenir. Je ne peux que remercier Elina qui l'a organisé.
Un peu plus tard, c'était au tour d'Elina et de Roma d'essayer de faire le riz frit. Je les ai guidés pendant qu'ils remuaient à deux et ont fait de leur mieux. Le riz frit préparé a été conservé sans être mangé.
Faire ce genre de petites expériences culturelles était vraiment agréable. C'était une belle occasion et j'ai pu ressentir que cet endroit était en quelque sorte un chez-moi.
Deux heures avec une Colombienne
Ensuite, j'ai parlé environ deux heures avec une fille colombienne. Elle aussi voyageait depuis environ un an et avait parcouru plusieurs pays. Elle disait qu'elle était fatiguée de répéter chaque jour 'Hello' et 'Bye' et qu'elle évitait de s'impliquer profondément avec les gens. Je comprenais parfaitement qu'on puisse être fatigué après un an de voyage, et c'est parce qu'on se sentait proches que nous avons parlé de cela longtemps.
On a parlé du fait que je devais apprendre l'espagnol, et pour la première fois je me suis présenté en espagnol. C'était aussi une très bonne expérience. Elle m'a donné plein de conseils sur la Colombie et d'autres pays d'Amérique du Sud : qu'il ne faut pas marcher la nuit, qu'il est déconseillé d'utiliser son téléphone dehors, son voyage aux États-Unis, le fait qu'elle appelle sa mère tous les jours. Elle m'a vraiment raconté beaucoup de choses.
Même si la rencontre n'était qu'un instant, je trouve incroyable qu'on ait su en faire quelque chose d'important et parler pendant deux heures. En voyageant on rencontre plein de personnes. Ces rencontres sont sans doute de véritables trésors.
