~Un voyage guidé par le cœur~
Bière et graines de tournesol dans la tour de Lạng Sơn, ville-frontière avec la Chine — retrouvailles après deux ans

Bière et graines de tournesol dans la tour de Lạng Sơn, ville-frontière avec la Chine — retrouvailles après deux ans

rencontre, histoire, expérience
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Je suis allé à Lạng Sơn en bus VIP. La ville-frontière avec la Chine est conservatrice et a une atmosphère différente de Hanoï. J'ai retrouvé Toan, qui m'avait guidé pendant trois jours en 2023, et nous avons bu de la bière en regardant le drapeau vietnamien du haut de la tour. On s'est moqué de moi parce que je les ai mangées entières, j'ai découvert, à un stand de nuit, la meilleure soupe de gâteaux de riz, et j'ai vomi à cause de la bière. Le premier jour où je retrouve Toan, pour une raison quelconque, je vomis toujours.

Vers Lạng Sơn, voyage en bus VIP

Aujourd'hui, c'est le jour où je me rends à Lạng Sơn. Je suis super excité car je vais revoir Toan, que j'ai rencontré la première fois que je suis venu au Vietnam en 2023 et qui m'a fait visiter pendant trois jours.

Je me lève, prends une douche immédiatement et commande du phở via Grab. Je mange le phở pendant que je fais mes bagages et j'arrive à être prêt pour 12h15. En réalité, le départ était à 11h, mais en demandant au propriétaire il m'a gentiment dit que midi allait, donc j'ai pu profiter jusqu'à 12h.

Toan avait réservé un bus VIP, je l'attends au point de prise en charge. On klaxonne, je regarde devant moi et une camionnette est arrivée.

Nous montons d'abord dans la camionnette pour nous rendre à l'endroit où se trouvait le bus. Fidèle au Vietnam, le bus était plein comme d'habitude. Nous montons à bord du bus VIP pour Lạng Sơn. J'étais fatigué et j'ai dormi environ une heure.

Lạng Sơn est près de la frontière chinoise et à très haute altitude. Du coup la température baisse. C'est la première fois que je visite une région montagneuse du Vietnam, je suis vraiment enthousiaste.

Lạng Sơn, une atmosphère différente de Hanoï

À l'arrivée, j'ai tout de suite fait le check-in à l'hôtel. Le bus nous a déposés devant l'hôtel. La personne à la réception parlait un peu japonais et m'a aidé en japonais. Comme ma carte ne passait pas, je suis allé au Techcom Bank à côté pour retirer 3 000 000 dongs.

En me promenant dans Lạng Sơn, j'ai senti une atmosphère différente de Hanoï, c'était intéressant. Les gens ont un côté plus conservateur. L'ambiance est un peu plus lourde. Peut-être à cause de la proximité de la Chine. Il n'y a pas de magasins 24h comme Circle K, donc il fallait marcher jusqu'au supermarché le plus proche.

Après le check-in et un petit repos dans la chambre, je suis allé, à pied, vers la zone où se trouve le Sheraton de l'autre côté de la rive. Il y a un petit centre commercial sous le Sheraton, je pensais y prendre quelque chose à manger.

Je suis entré dans le Vincom Center, mais c'était beaucoup trop petit. Les restaurants se limitaient à un Lotteria et un magasin coréen de tteokbokki.

J'ai mangé du poulet, du riz et des frites au Lotteria, puis j'ai acheté de l'eau, du yaourt et des bananes au supermarché. Il y avait aussi des gens jouant à un sport ressemblant au badminton joué avec les pieds, ce qui donnait l'impression d'un mode de vie propre à la campagne.

Je suis retourné à l'hôtel à pied. En marchant dans la ville en ressentant l'atmosphère de Lạng Sơn, j'avais l'impression de conquérir un autre monde — c'était amusant mais aussi un peu excitant.

Retrouvailles avec Toan, toast au stand de rue

Toan est venu me chercher ! Avec en cadeau du matcha et un carnet du film Le Voyage de Chihiro, nous sommes sortis. On s'est fait un câlin et nos visages se sont illuminés pour ces retrouvailles tant attendues.

C'est l'amie que j'ai rencontrée en premier lors de mon premier voyage au Vietnam et qui m'a guidé pendant trois jours. On ne peut pas dire à tort que c'est grâce à elle si j'aime tant le Vietnam.

Nous avons commandé du riz sauté et du phở à un stand de rue proche. Toan n'avait pas changé du tout depuis la première fois que je l'ai rencontrée.

Toujours souriante et très empathique, je l'ai trouvée vraiment formidable. Au stand, il y avait du cerveau de porc et des gros intestins à vendre — typiquement vietnamien. Bien sûr, je ne pourrais pas en manger et je n'en ai pas envie (rires).

Elle vit séparée de sa mère et semble maintenant partager un logement avec une collègue. Elle travaille à l'administration d'une école de langues, mais dit que c'est très ennuyeux. On se rend compte que tout le monde a ses problèmes. Les gens de Lạng Sơn, comme il y a peu d'étrangers, s'intéressent beaucoup à nous et sont très gentils.

Toan, excellente à l'écoute

Quand je parle avec Toan, ça me fait vraiment sourire et la conversation est agréable. Elle est très bonne pour écouter, et je me suis rendu compte que je parlais sans arrêt.

D'habitude, quand je parle trop de moi, je me sens coupable, mais cette fois j'ai même oublié cela et j'ai beaucoup parlé.

Elle est vraiment sociable et a une bonne aura. Évidemment, lorsqu'elle est seule elle doit être différente et sans doute très fatiguée, mais je trouve que c'est humain et magnifique. J'étais vraiment heureux d'avoir rencontré une personne comme Toan.

Quand je lui ai dit que j'aimais les Vietnamiens en premier, elle a très bien compris, et nous avons parlé de plein de choses, comme les différences entre le sud et le nord du Vietnam. Le temps est passé en un éclair.

Bière au sommet de la tour, l'affaire des graines de tournesol

Il paraît qu'il y a une tour avec le drapeau vietnamien offrant une vue sur tout Lạng Sơn, et que les jeunes vont y boire de la bière. Nous avons donc acheté des bières pour y aller : 333, la bière jaune de Hanoï, et de la Sapporo chez Winmart. Nous avons aussi pris des snacks thaïlandais épicés et des graines de tournesol — c'était la recommandation de Toan.

Avec Toan, j'essaie toujours de nouvelles choses et je fais sans cesse de nouvelles découvertes. Elle semblerait être INFP. J'ai été surpris car j'ai toujours cru être ENFP.

Nous avons pris le scooter pour aller à la tour. À l'entrée, Toan a payé un montant. Elle mettait de l'argent vietnamien dans une enveloppe rouge et le fait de ne pas porter de portefeuille donnait vraiment un côté ancien amusant. Il faisait sombre quand nous sommes montés au sommet de la tour, mais c'était sympa. Et en plus, elle a deux ans de plus que moi — je pensais qu'elle était de ma classe et je lui ai parlé familièrement tout le temps (rires).

Arrivés au sommet de la tour. Le drapeau vietnamien flottait. Nous avons bu nos bières en sentant le Vietnam. J'ai bu la bière jaune de Hanoï qui m'intriguait; Toan a pris une Sapporo. Je ne savais pas si c'était bon ou mauvais, car je ne bois quasiment jamais de bière.

Il paraît que les Vietnamiens aiment discuter en grignotant des graines de tournesol. Comme je n'en avais jamais mangé, je les ai avalées toutes d'un coup et Toan m'a arrêté. Apparemment, on enlève la coque et on ne mange que la graine. Je vois (rires). Nous avons beaucoup parlé.

Nous nous sommes beaucoup partagé nos rêves et ce que nous faisons en ce moment. Elle étudie la comptabilité et se rend à Hanoï deux à trois fois par mois. Nous avons aussi parlé de rêves liés aux animaux. Le rêve de Toan est le même que celui de ma mère, ce qui m'a vraiment paru étrange. Elle rêve d'aller en Égypte, mais comme ce n'est pas très sûr pour une femme seule, c'est difficile d'y aller. J'espère qu'un jour nous pourrons y aller ensemble.

Elle me donnait l'impression d'être profondément bonne. Parfois j'ai l'impression qu'elle se sacrifie pour les autres. J'aimerais qu'elle ose être moins réservée et vive comme elle l'entend. J'avais l'impression qu'au fond d'elle il y avait de la tristesse ou du renoncement.

Toan m'a aussi raconté ses souvenirs nostalgiques des cinq années passées à Funabashi lorsqu'elle était au Japon.

Stand de nuit et le prix de la bière

Alors que nous buvions, le gardien est arrivé, donc nous avons décidé de partir et avons quitté la tour. J'étais tout étourdi. Nous avons pris le scooter jusqu'au parc près de l'hôtel et avons discuté sur une balançoire. C'était sur le mariage ou la liberté, des souvenirs du Japon... Il n'y avait presque personne, ce qui a surpris Toan.

Je me suis senti de plus en plus mal. Apparemment j'avais été pris de l'ivresse par la bière. J'avais aussi terriblement faim, alors nous sommes allés à un stand encore ouvert après minuit.

La soupe avec des oreillettes (champignons noirs) et de la viande servie avec une galette de riz que nous avons mangée là-bas était vraiment délicieuse. C'était absolument délicieux. Apparemment c'est un plat du Nord du Vietnam. Je l'ai vraiment adoré.

Elle m'a raccompagné à l'hôtel, et dès que nous sommes arrivés je me suis senti tellement mal que j'ai vomi. Les vertiges ne s'arrêtaient pas et j'étais tout tremblant. En recherchant, j'ai découvert que j'étais déshydraté et que je m'ivrais facilement. J'avais bu beaucoup d'eau récemment et perdu aussi des minéraux. J'ai dissous des sels de réhydratation orale et une poudre de soutien en sel dans de l'eau, j'ai pris de la dompéridone et je suis allé me coucher.

Je ne boirai plus de bière pour un moment. Quand je bois de l'eau, je dois penser au sel. Une leçon importante. Pourquoi est-ce que je vomis toujours lors du premier jour où je vois Toan ? En 2023, j'avais vomi en venant du Narita jusqu'au Vietnam. Que de souvenirs.

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● Profile

Kota Ishihara

Diplômé du département des sciences de la vie de l’université Kinki. Après ses études, il a appris la création de sites web en autodidacte et est devenu freelance en octobre 2022. Depuis, il voyage à travers l’Europe et l’Asie du Sud‑Est, à la rencontre de cultures et de personnes. Son rêve est de s’installer en Europe, de créer une entreprise créative et internationale, et de parcourir le monde en tant que pilote. Passionné de musique et de mode. Très exigeant sur les écouteurs. Il admire Taro Okamoto.

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