Je me suis réveillé à 5 heures du matin.
Je me suis levé parce que j'avais envie d'aller aux toilettes. Je me suis dit que ça devait être à cause des hormones. Je me suis rendormi ensuite et je me suis vraiment levé à 11 heures du matin. Vraiment très tard.
J'ai participé à une réunion en même temps et j'ai continué à travailler. C'était un travail avec une deadline, donc en mode super express. Une fois un premier point bouclé, j'ai commencé à me préparer pour aller au Starbucks.
Ces derniers temps, je me sens un peu paresseux.
En regardant ma chambre où des affaires traînaient par terre, je me disais « ah, c'est pas bien ». J'ai demandé au personnel de la réception de s'occuper de la lessive. La jeune femme qui s'en est chargée devait sûrement être plus jeune que moi et pas très habituée aux étrangers. Mais elle m'a accueilli avec le sourire, elle était vraiment mignonne.
Avant d'appeler une moto pour aller au Starbucks, je suis allé à la plage parce que la mer était en fait toute proche. Des gens nageaient, d'autres couraient. La plage était immense. J'y ai un peu marché et j'ai pris des vidéos.
Ensuite, je suis arrivé au Starbucks.
J'ai commandé une boisson à base de fruit du dragon, mangue et lait de coco. La même que celles que je buvais souvent aux Philippines. Très nutritive, j'étais content. En la buvant, j'ai enchaîné tout le travail en retard. Quand j'ai levé les yeux, il était 19h30. J'ai décidé d'aller manger.
Le dîner, c'était l'incontournable pho.
J'ai appelé un taxi-moto pour aller au restaurant de pho. C'était assez proche de l'hôtel, je me suis dit que je pourrais rentrer à pied.
En entrant dans le restaurant, un jeune garçon d'environ 20 ans, qui faisait office d'accueil, m'a demandé « D'où viens-tu ? ». J'ai répondu « Japon ».
En m'asseyant et en regardant le menu, un homme qui avait l'air d'être le gérant m'a de nouveau demandé « D'où viens-tu ? ». En répondant « Japon », il s'est avéré qu'il avait vécu cinq ans au Japon et avait travaillé à Nagoya dans le secteur des grandes entreprises de construction. On en est venu à parler du fait qu'il était concepteur, et comme je suis aussi originaire de la préfecture d'Aichi, la distance entre nous s'est réduite d'un coup.
J'ai commandé leur pho au bœuf recommandé, et j'ai demandé s'ils avaient aussi ce pain un peu dur qu'on trempe dans le pho. Ils ont dit que oui, donc je l'ai pris aussi.
En attendant le pho, on a parlé du Japon et de mon programme de voyage.
En expliquant mon itinéraire HCMC → Quy Nhon → Hanoï → Lang Son → Halong → Danang, il a demandé « pourquoi tu passes devant Da Nang ? ». Je lui ai dit que j'avais un ami et qu'on s'était donné rendez-vous à Hanoï.
Pendant qu'on parlait, son enfant, probablement, a apporté le pho et l'a servi en disant « bon appétit ».
Le pho était vraiment délicieux.
Parmi la cuisine vietnamienne, le pho est mon préféré. Où que j'en mange, le pho est bon. Je n'ai jamais trouvé de pho mauvais. Est-ce qu'ils ont tous le même goût ? Non, mais pour être honnête je ne sens pas tellement la différence (rire).
Si un jour j'ouvre un restaurant au Japon, j'aimerais en faire un de pho. C'est à quel point je l'aime.
Après avoir tout bu et fini la soupe, il m'a dit « attends deux minutes » et est revenu avec le pain. Apparemment, il l'avait réchauffé dans un grille-pain.
Puisque c'était l'occasion, j'ai eu envie de prendre une photo avec lui, alors je lui ai demandé après l'addition.
Autrefois, j'aurais été trop timide pour le demander. Je me serais inquiété que mon visage devienne figé, et toutes ces pensées inutiles. Mais cette fois, je l'ai proposé moi-même et nous avons pu prendre une photo ensemble.
La promesse que je me suis faite en mangeant le pho — « prendre une photo avec lui » — je l'ai tenue. J'étais vraiment content d'avoir respecté ma promesse envers moi-même. J'ai senti mon estime de moi remonter un peu.
Il m'a demandé de laisser un avis sur Google, et j'ai bien sûr accepté. On s'est dit « Bonne journée ! » pour se séparer. Leur pho était tellement bon que j'ai envie d'y retourner.
Mon tour du monde a pour vision de se lier d'amitié avec les locaux, de communiquer et d'approfondir ces relations pour connaître la culture du pays.
J'étais sincèrement heureux de voir que cela fonctionnait.
De retour à l'hôtel, le linge avait déjà été séché et il y avait un joli mot laissé dessus.
« Les vêtements ont été lavés :) »
Je l'ai trouvé vraiment mignon et j'ai été surpris par la belle écriture. Qui l'avait écrit, je me demandais. Peut-être la personne de la réception tout à l'heure, je me disais.
À cet instant, un nouvel objectif m'est venu : « Demain, au moment du check-out, demander à ce qu'elle écrive quelque chose dans mon carnet. »
Pendant ce tour du monde, j'ai un projet qui consiste à faire écrire à chaque personne rencontrée un conseil de vie.
Je simule la scène dans ma tête : comment le dire, quel serait le bon moment. Mais la probabilité que la simulation se déroule comme prévu est d'environ 0,1 %. C'est pour ça que c'est intéressant. Trop réfléchir me paralyse. Donc je ne veux pas trop y penser. Mais j'ai envie d'espérer. Je m'imagine en train de réussir.
Et je me suis dit que ce n'était pas si mal.
Bref, le soir je prends de la clarithromycine et le médicament hormonal Médor, puis je me couche.
